Щі зі свіжої капусти в мультиварці

Як приготувати щі зі свіжої капусти в мультиварці? Підготуйте все за списком. Можна взяти цілу курку або будь-які її частини. Для рецепту я використовувала суповий набір - курячі спинки. Можна виключити з рецепту квасолю, але з нею готова страва виходить більш ситним і яскравим.

Очистіть моркву, картоплю і цибулю. Зніміть з капусти зовнішнє листя. Промити всі овочі в чистій воді. Цибулю і моркву нашаткувати будь-яким зручним для вас способом. Цибулю нарізала дрібними кубиками, а моркву натерла на тертці з великими зубцями.

Капусту нашаткувати тонкою соломкою, картоплю нарізати невеликими кубиками або кубиками, а з консервованої квасолі злити рідину.

У чаші мультиварки розігріти невелику кількість рослинного масла. Надішліть смажитися моркву і цибулю. На режимі «Жарка» довести до потрібного ступеня обжарювання (5-10 хвилин буде достатньо).

Додати картоплю, нарізану невеликими шматочками курку, квасолю і капусту для обсмажування.

Все посолити, поперчити, додати улюблені спеції за смаком. Заливаємо гарячою водою. Скільки води я повинен використовувати? Якщо ви хочете отримати густу першу страву, то додайте води так, щоб вона покривала вміст миски на 1-2 см зверху. Якщо ви хочете не дуже густі щі, то додайте ще води.

Все перемішати. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Гасіння» і залиште до повної готовності.

Щі готові! Посипте свіжою зеленню, меленим перцем і подавайте!