Салат з плавленим сиром і куркою

Як приготувати салат з вершковим сиром і куркою? Готуйте їжу. Куряче філе, яйця і картоплю (з шкіркою) попередньо відварити і остудити. Плавлений сир (1 упаковка) помістити в морозильну камеру, тоді його легше буде терти. Використовуйте сир без замінників молочного жиру, він якісніший і смачніший.

Як відварити картоплю в мундирі? Картоплю ретельно промиваємо, викладаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Поставте на сильний вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь. Відваріть картоплю близько 25 хвилин. Готовність перевіряйте гострим ножем - він повинен легко проткнути бульбу. Коли картопля буде готова, злийте воду і остудіть її. Потім зняти шкірку. Картоплю натираємо на крупній тертці і викладаємо першим шаром на блюдо або дно салатниці.

Готую салат за допомогою сервірувального кільця, кожен шар притискаючи пресом. Картопляний шар змастіть невеликою кількістю майонезу або зробіть майонезну сіточку. Замість майонезу можна використовувати суміш майонезу і сметани. Для сітки зручно зробити отвір в кришці упаковки від майонезу (за допомогою шила) або покласти майонез в пакет і зробити невеликий отвір.

Як приготувати курячу грудку? У каструлі закип’ятіть воду і помістіть туди м’ясо. Посоліть. Варіть курку 30 хвилин на повільному вогні. Потім м'ясо вийняти і остудити (бульйон використовувати для приготування інших страв). Охолоджене куряче філе подрібніть на волокна і викладіть другим шаром в салат. За допомогою преса або ложки злегка притисніть філе до попереднього шару. Зробіть майонезну сіточку.

Попередньо відварені й охолоджені яйця натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром на салат. Промазати пласт майонезом або зробити майонезну сіточку.

Попередньо охолоджений плавлений сир вийняти з упаковки і натерти на крупній тертці. Останнім шаром на салат викласти тертий сир. Поставте салат в холодильник мінімум на годину, щоб шари добре просочилися.

Подавайте салат охолодженим, прикрасивши на свій смак. Приємного апетиту!