Салат з персиками

Як приготувати салат з персиками? Підготуйте інгредієнти. Філе попередньо відварити і остудити. Бекон додавати не обов’язково. Беремо консервовані персики.

Куряче філе відварити. Як приготувати куряче філе? Опустіть його в киплячу підсолену воду і посоліть. Варіть філе на середньому вогні до готовності 30-40 хвилин, залежно від розміру. Повністю остудити і нарізати довгими кубиками. Персики вийняти з сиропу, обсушити і нарізати кубиками.

Сир натерти на корейській тертці (або звичайної крупної). Обирайте якісний, смачний сир без замінників молочного жиру. Краще тверді або напівтверді сорти; їх буде легше натерти.

Бекон нарізати шматочками і обсмажити на 1 ч.л. оливкової олії приблизно 4 хвилини, до хрусткої скоринки. Щоб прибрати зайвий жир з готового бекону, викладіть його на паперові серветки.

Зберіть салат. Першим шаром викласти на блюдо курку.

Зверху покладіть курку підсмаженим хрустким беконом.

Наступний шар – персики.

Заключний шар – тертий сир.

Зверху салат полийте майонезом.

І посипати маком. Поставити салат в холодильник на годину для просочування. Потім подавайте. Приємного апетиту!