Салат з печерицями і сиром

Як приготувати салат зі смаженими печерицями і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Огірки для салату можна брати не тільки солоні, але і мариновані. Сир вибирайте на свій смак, головне, щоб він легко тервся. Печериці помийте, щоб видалити бруд. Відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злийте гарячу воду і охолодіть їх у холодній воді.

Печериці дрібно наріжте і викладіть в сковороду до цибулі. Перемішуємо і обсмажуємо все разом ще 5-7 хвилин. Спочатку з грибів буде виступати сік, але під час смаження він випарується і гриби почнуть смажитися.

Обсмажені гриби викласти на тарілку і остудити. З відварених яєць зніміть шкаралупу.

Збирати салат будемо шарами. На тарілку поставте сервірувальне кільце і першим шаром викладіть обсмажені гриби. Трохи змастіть їх майонезом.

Яйця натріть на тертці, а зверху викладіть шар грибів. Цей шар також промажте майонезом.

Огірки наріжте невеликими кубиками.

Наступним шаром викласти нарізані огірки. І знову трохи майонезу.

На верхній шар салату викласти тертий сир. Притисніть його трохи сильніше і зніміть сервірувальне кільце. Салат з печерицями, сиром і яйцями готовий. Перед подачею трохи остудіть. Прикрасьте салат на свій смак. Приємного апетиту!