Салат з печерицями, огірком, яйцем, шинкою та сиром

Інгредієнти.

Цибулю і шампіньйони подрібнити. Розігрійте сковороду, додайте рослинне масло, обсмажте цибулю і печериці.

Шинку наріжте кубиками.

Попередньо відварені яйця очищаємо від шкаралупи і також нарізаємо кубиками.

Твердий сир натріть на крупній тертці.

Змішати всі інгредієнти, крім огірків, і додати майонез.

Салат викласти на блюдо купкою.

Огірки наріжте кружечками по діагоналі. Кожну скибочку вдавлюємо в салат по колу, щоб сформувати квітку. Скибочки огірка можна трохи поламати внизу посередині, щоб вони були більше схожі на пелюстки. Салат з печерицями, огірком, яйцем, шинкою і сиром готовий, приємного апетиту!