Салат з козячого сиру

Як приготувати салат з козячого сиру? Дуже просто! Підготуйте всі продукти за списком. Листя салату можна брати будь-які на свій смак. Цього разу у мене мікс з молодого листя. Козячий сир можна замінити будь-яким іншим розсольним сиром.

Покладіть листя салату на друшляк і промийте під проточною холодною водою. Далі викладіть їх на кухонні серветки або рушники і просушіть. На широку плоску тарілку викласти листя салату.

Грушу помити і нарізати тонкими скибочками. Цибулю очистіть, промийте і наріжте тонкими пір'їнками. Для салатів я зазвичай використовую червону або білу салатну цибулю. Ці сорти цибулі мають м’який смак і чудово поєднуються з ягодами та сиром. Другим шаром викласти на тарілку пір’я груші і цибулі.

Ягоди промити, обсушити і додати до всіх інгредієнтів.

Сир наріжте ножем на невеликі шматочки або поламайте руками, як вам зручніше. Поверх ягід рівномірно розподіліть шматочки сиру.

Солимо все за смаком, перчимо і додаємо улюблені спеції. Я використовувала мелену солодку паприку, сушений базилік і мелений чорний перець.

Полийте салат оливковою або рафінованою рослинною олією.

Салат готовий, готовий до подачі. Перед застосуванням все ретельно перемішати.