Салат шарами з помідорів і сиру

Як приготувати салат шарами з помідорів і сиру? Готуйте їжу. Помідори беріть середнього розміру, міцні, але стиглі, солодкі – саме вони в поєднанні з сиром дадуть найкраще смакове поєднання. Те ж саме стосується сиру - вибирайте смачний, а не м'який сир. Кількість майонезу і часнику орієнтовна; тут покладайтеся на свій смак. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Помідори помити і обсушити. Кожну розріжте навпіл, гострим ножем виріжте місце кріплення плодоніжки. Кожну половинку наріжте скибочками. Не робіть їх дуже рідкими, помідори повинні відчуватися в салаті. Намагайтеся, щоб шматочки були однакової товщини - тоді салат буде виглядати акуратніше і естетичніше.

Сир натерти на середній тертці. Можна використовувати грубий сир, але я віддаю перевагу сиру дрібно натертого - він робить салат більш ніжним.

Часник почистити і пропустити через прес в чашку з майонезом. Перемішайте. Перекладіть часниковий майонез в кондитерський мішок. Робити це необов’язково, але з пакетиком витрата майонезу буде мінімальним. Якщо ви любите більш соковиті салати, то змастіть майонез ложкою.

Подавати цей салат можна в прозорому салатнику, порційних піалах або на тарілці, викладеному через конфорку. Викласти кільце на тарілку. Першим шаром викласти тертий сир. На нього по колу викласти скибочки помідорів, заповнивши весь простір. За допомогою пакета зробіть майонезну сіточку поверх помідорів. Або просто викладати ложкою.

Повторити шари - тертий сир, скибочки помідорів, майонез. Я зробила один повтор, можна збільшити кількість шарів.

На верхній шар викладіть залишився сир і розрівняйте його ложкою. Можна прикрасити сіточкою з майонезу, скибочками помідорів, зеленню. Поставити салат в холодильник на пару годин для просочування.

Потім акуратно зніміть кільце і подавайте. Приємного апетиту!