Салат морква яблуко сир

Як приготувати морквяно-яблучний сирний салат? Підготуйте інгредієнти для салату. Всі необхідні для його приготування продукти використовуються в готовому вигляді; немає необхідності витрачати час на термічну обробку. Салат вийде більш смачним і соковитим, якщо використовувати свіжі овочі та фрукти. Моркву помити, очистити і натерти на крупній або тертці для приготування корейських салатів.

Ви можете використовувати будь-який твердий сир на свій смак, але краще не брати сорти сиру, які мають яскравий, насичений і специфічний смак, щоб він не перебивав смак інших компонентів салату. Твердий сир натріть на крупній тертці.

Пару зубчиків часнику очистіть і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Якщо ви не любитель часнику або попереду важлива зустріч, то часник додавати в салат зовсім не обов’язково. Смак салату буде без гострої нотки часнику. Яблуко потрібно додавати в салат в останню чергу, щоб воно не встигло сильно потемніти і зіпсувати зовнішній вигляд салату.

Яблука для цього салату підійдуть кисло-солодкі сорти, тверді. Яблука ретельно вимити, очистити від шкірки, якщо вона тверда, вирізати серцевину з насінням. М'якоть натерти або нарізати тонкими кубиками. За бажанням можна відразу збризнути натерте яблуко лимонним соком, щоб воно не потемніло. Але якщо салат буде подаватися відразу до столу, то в цьому немає необхідності.

Всі підготовлені інгредієнти викласти в глибоку миску. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

В якості заправки краще використовувати разом сметану і майонез; майонез зробить смак більш насиченим. З використанням однієї сметани салат вийде ніжним на смак, але кориснішим.

Дайте салату постояти в холодильнику 15 хвилин, щоб він трохи охолонув і став смачнішим перед подачею. Приємного апетиту!