Салат-коктейль з морепродуктів

Як приготувати салат з морського коктейлю? Рецепт цього салату я знайшла в книжковому магазині. Салат - морський коктейль буде чудово виглядати на будь-якому святковому столі. Цей салат відноситься до категорії легких і здорових страв. Приготування салату не займає багато часу. Морепродукти розморозити і відварити в киплячій воді пару хвилин. Вміст каструлі помістити в друшляк, щоб стекла вода. Поки морепродукти остигають, приготуйте заправку для салату. Оливкову олію змішати з лимонним соком, додавши пропущені через прес свіжі зубчики часнику і нарізані невеликими шматочками каперси, а також морську сіль і чорний мелений перець. На дно підготовлених для салату/коктейлю келихів викласти листя зеленого салату, потім морепродукти, а зверху полити заправкою. Стакани поставити в холодильник на 3 години. Морський коктейль салату з морепродуктів готовий, подавайте, посипавши дрібно нарізаним базиліком. Приємного апетиту!