Рис з куркою в мультиварці

Як приготувати рис з куркою в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які частини курки або взяти цілу і порізати її на шматочки. Беріть довгозернистий рис, так як він менше переварюється. Ви можете використовувати інші сорти рису, але для них може знадобитися більше або менше води. Дотримуйтеся кількості води, зазначеної на упаковці виробника.

Курку наріжте невеликими шматочками. Цибулю і моркву почистити, промити від бруду і нарізати. Моркву можна подрібнити або натерти, а цибулю просто дрібно нашаткувати.

Увімкніть мультиварку в режим «жарка» і влийте трохи рослинного масла. Цибулю і моркву викласти в гарячу миску. Обсмажуємо овочі пару хвилин. Про найкращу олію для смаження читайте в статті, посилання під рецептом.

Потім додайте нарізану курку. Перемішати і обсмажити разом з овочами 10-15 хвилин. Час від часу помішуйте, щоб нічого не пригоріло.

За цей час кілька разів промийте рис у холодній воді. Потім злийте всю зайву воду.

Промитий рис викласти в чашу мультиварки і залити гарячою водою. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Для чого потрібна гаряча вода? Перепади температур шкідливі для чаші, так само як і гарячому м'ясу. І це економить час - мультиварці не потрібно витрачати час на підігрів води в посуді.

Помістити чашу в мультиварку, закрити кришку і включити режим «Крупи» (або плов) на 25 хвилин. Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність страви. Залишити рис варитися ще 10-15 хвилин під кришкою. Час вказано приблизно, оскільки воно буде залежати від потужності та особливостей роботи вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Рис з куркою в мультиварці готовий! Розкладіть по тарілках і подавайте! Приємного апетиту!