Рагу з будь-якого м'яса

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Справжня тушонка по ГОСТу. Знайомий з дитинства смак. Сьогодні в магазині не знайти якісної тушонки «Гост». Ця виходить як стара ГОСТівська тушонка з держрезерву, тільки смачніша. можна використовувати як заготовку до перших страв, плову та ін.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

М'ясо
1кг
Сіль
2табл.л.
Лавровий лист
2шт.
Цибуля
2шт.

ЯК ГОТУВАТИ

М'ясо нарізають невеликими шматочками, можна взяти частину яловичини і частину свинини - так буде смачніше.
додайте сіль і перець і дайте йому настоятися і маринуватися для кращого смаку.

якщо класично, то сіль і спеції насипаються на дно банки.

Розкласти в банки, залишаючи 1,5-2 см порожніми від кришки.
в автоклав і при 120°С протягом 1,5 год.

Така тушонка може зберігатися 3 роки на полиці в шафі без холодильника.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

1 г

0%Жири

0 г

89%Вуглеводи

8 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1300 г

Загальна вага

🔥

416 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

М'ясне рагу з баклажанами

М'ясо в поєднанні з овочами - дивовижна гра смаку! Тушковане м'ясо з баклажанами порадує будь-якого ...

Китайський соус чилі

Додайте трошки пікантності до вашої страви! Спробуйте приготувати! Китайський соус чилі чудово поєдн...

Овочеве рагу на зиму а-ля лечо

Ідеально підходить для шашлику... Дуже смачно!!! Підходить до будь-якого м'яса та птиці. Приємного а...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!