Просте, смачне пісочне печиво

Сьогодні ми приготуємо домашнє пісочне печиво - таке ж розсипчасте і смачне, як у дитинстві... Почнемо. Підготуйте інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника, щоб воно набуло кімнатної температури.

Масло добре збити міксером зі звичайним і ванільним цукром. Цукор повинен добре розчинитися в олії.

По одному додайте яйця, після кожного збийте до однорідності.

Борошно змішайте з розпушувачем і порціями просійте в масляну суміш. Замісити м’яке нелипке тісто.

Зібрати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин.

Духовку включити заздалегідь і розігріти до 200 градусів. Розкачати тісто в пласт товщиною 6 мм. (Чим густіше тісто, тим м’якше буде печиво) Виріжте печиво формочками або чаркою.

Деко застелити папером для випікання і акуратно викласти печиво на відстані одне від одного. Зверху можна посипати цукром, корицею або подрібненими горіхами. Випікати 8-10 хвилин.

Ось і все! Пісочне печиво готове! З цієї кількості тіста виходить приблизно 700 - 750 грамів печива. Смачно, як з дитинства!

Всім приємного апетиту!