Проста лазанья

Проста лазанья - це найпростіший кулінарний рецепт чудової страви італійської кухні. Для цього навіть не потрібні листи цієї самої лазаньї - їх з лишком замінить відварена паста. В принципі, таке блюдо можна готувати досить часто, так як абсолютно всі продукти, як кажуть, «демократичні», повсякденні.
Дайте макаронам варитися в киплячій підсоленій воді. Цибулю наріжте півкільцями, а ковбаску невеликими шматочками. На сковороду викласти вершкове масло і обсмажити ковбаску до золотистого кольору. Тепер додайте цибулю і подрібнений часник. Зменшіть вогонь і продовжуйте смажити, помішуючи, близько трьох хвилин. Влити томатне пюре і томатну пасту, посолити і поперчити. Додайте нарізаний червоний перець і лавровий лист. Як тільки суміш почне булькати, зменшіть вогонь і накрийте кришкою. Тримайте так близько десяти хвилин. Дістаємо лавровий лист. Злийте воду з макаронів. Третину ковбасно-томатної суміші викласти в прямокутну форму, додати половину відварених макаронів і половину тертого сиру. Знову кладемо ковбасу в томат, макарони, сир. І поставити в духовку до готовності (їжа прийде через 12-14 хвилин).