Пиріг з варенням в мультиварці

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

185

Подобається

277

З простих продуктів, але неймовірно смачно - мрія ласунів! Пиріг з варенням в мультиварці вражає простотою приготування і доступністю інгредієнтів. Смак і аромат випічки також чудові. Пиріг виходить просто ідеальним. Спробуйте і переконайтеся самі!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Маргарин
120гр
Яйця
2шт.
Цукор
150гр
Пшеничне борошно
350гр
Сода
0.50ч.л.
Варення
150гр

Приготування

крок 1:

Як спекти простий пиріг з варенням в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Варення краще брати густе, а якщо у вас рідке, додайте пару чайних ложок крохмалю. Якщо замість яєць використовувати тільки жовтки, тісто вийде м’якше. У цьому випадку зменшіть кількість борошна на 50-60 грам. Маргарин можна замінити вершковим маслом.

Крок 2:

Спочатку збийте міксером яйця і цукор.

крок 3:

У яєчно-цукрову суміш додати нарізаний шматочками маргарин і перемішати.

крок 4:

Додати соду і перемішати. Про всі нюанси роботи з содою читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

крок 5:

Додайте просіяне борошно. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, і тісто вийде більш ніжним. Залежно від якості борошна вам може знадобитися трохи більше або трохи менше. Детальніше про борошно та його властивості можна прочитати в окремій статті, посилання в кінці рецепту.

Крок 6:

Замісити тісто. У вас повинна вийти щільна грудкувата маса. Тісто рубаю ножем.

Крок 7:

Сформувати з тіста колоду, загорнути в пакет і прибрати в холодильник на 30 хвилин. Можна замісити тісто по-іншому: просіяти борошно на стіл, зробити в середині поглиблення, всипати туди яйця і цукор. Замісити тісто, поступово підсипаючи борошно з внутрішнього краю. Потім додайте маргарин і подрібніть тісто ножем.

Крок 8:

Через півгодини вийміть тісто і розділіть його на дві нерівні частини (3/4 і 1/4). Дно чаші мультиварки вистелити двома смужками пергаменту, щоб пиріг легше виймався. Більшу частину тіста розкачати в коло, трохи більше діаметра чаші мультиварки, і викласти на дно, сформувавши невеликі бортики.

Крок 9:

Намазати тісто варенням. Рівень варення повинен бути нижче стінок пирога.

Крок 10:

Зверху на варення викладаємо тісто, що залишилося, розриваючи його на шматочки. Також можна скачати тісто в кульки або просто натерти. Випікати на режимі «Випічка» 1 годину. Точний час і режим залежить від вашої духовки. Детальніше про це ви можете прочитати в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

Крок 11:

Дайте готовому пирогу постояти в мисці 5-10 хвилин, поки тісто не застигне, потім дістаньте його. За бажанням присипте пиріг цукровою пудрою. Приємного апетиту!