Пиріг з листкового тіста з фаршем в духовці

Як спекти пиріг з листкового тіста з фаршем в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Для приготування пирога можна використовувати готовий фарш або зробити його самостійно з будь-якого виду м’яса. Про розморожування тіста потрібно подбати заздалегідь. Увімкніть духовку на 180 градусів.

Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. Додайте до м'яса нарізану цибулю і все добре перемішайте. Трохи посолити і додати спеції. Чим більше цибулі в начинці, тим соковитіше вийде пиріг.

Пласт готового листкового тіста злегка розкачайте в прямокутник.

На одну половину тіста викласти м’ясну начинку і рівномірно розподілити по всій поверхні. На іншій половині тіста гострим ножем зробіть надрізи.

Накрийте м’ясну начинку половинкою з прорізами. Зробіть фігурну облямівку по всьому периметру пирога.

Для смазывания пирога отделите яичный желток и немного его перемешайте.

Всю поверхню торта змастіть жовтком за допомогою силіконової пензлика. Потім посипати кунжутом. Поставте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Готовий шаровий пиріг з фаршем придбає апетитний золотистий колір. Дістаньте з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Приємного апетиту!