Омлет з беконом

Як приготувати омлет з беконом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Вимийте яйця в теплій воді з содою, так як на їх поверхні можуть бути шкідливі бактерії. Розламайте їх у глибоку миску, залийте молоком, посоліть і поперчіть. Перемішайте віночком або виделкою до однорідності.

Сильно збивати не потрібно, щоб на поверхні не було бульбашок. Потрібно лише домогтися однорідності.

У сковороді розігрійте рослинне масло. Додати бекон. Якщо ваша жирна, ви можете або не використовувати олію взагалі, або зменшити кількість. Смажимо з двох сторін до золотистої скоринки приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

Вилийте яєчно-молочну суміш у бекон. Смажте омлет на повільному вогні під кришкою близько 8 хвилин.

Готовий омлет перекладіть на тарілку. Посипте будь-якою свіжою рубаною зеленню і подавайте до столу. Приємного апетиту!