Налистники з сиром

Хто в нашій країні не любить млинці? У Білорусі їх готують по-своєму. Є один чудовий кулінарний рецепт під назвою «Налистники з сиром». Це блюдо в нас вдома з'їдається набагато швидше, ніж найсмачніша домашня випічка. Налистники - це дуже тонкі млинці, які згортаються в трубочку, потім заливаються олією і запікаються в духовці.
Почнемо їх готувати.
Насамперед просіяти через сито борошно. Додайте до нього сіль і цукор, ретельно перемішайте. Візьміть інший контейнер. Вливаємо в нього тепле молоко, в яке додаємо одне яйце і рослинне масло. Далі змішуємо дві ємності разом, а саме борошно і молоко. Замісити тісто і залишити його відпочивати на 2 години. Після цього додайте в тісто трохи води. Смажимо оладки на середньому вогні на сковороді, змащеній несолоним салом.
Поки тісто відпочиває 2 години, приготуйте начинку для листових млинців. Візьміть сир, цукор і яйця. Збийте їх, поки вони не стануть кремовими. Якщо вам подобається запах ванілі, то додайте в суміш ванілін.
На кожен листочок покласти по одній столовій ложці начинки. Помістіть його в центр млинця і розподіліть по всій площі. Згорнути млинець в трубочку. Всі отримані листи складаємо в ємність. Між млинцями покласти шматочки масла. Все листя щедро посипте цукром. Розігрійте духовку до 50 градусів і поставте туди млинці на 2-3 години.
Приємного апетиту!