Начинка для пиріжків і пиріжків з цибулею і яйцем

Час

25 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

444

Подобається

Дуже просто, дуже швидко, дуже легко, дуже недорого! Начинка для пиріжків і пиріжків з цибулею і яйцем найпростіша в приготуванні серед солоних. У неї хороший смак, напевно знайомий багатьом з дитинства. Випічка з ним завжди виходить смачною і ситною, і обов'язково сподобається вашій дитині.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Зелена цибуля
150гр
Яйця
3шт.
Сіль
0.50ч.л.
Вершкове масло
30гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати начинку для пиріжків і пиріжків з цибулею і яйцем? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування начинки. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника, щоб воно стало м'яким. Переберіть зелену цибулю, промийте та викладіть на рушник, щоб стекла вода та просушилася. Варити яйця на середньому вогні 12 хвилин, після закипання остудити в холоді.

Крок 2:

Висушену цибулю дрібно наріжте гострим ножем або подрібніть кухонними ножицями. При такому способі вона не мнеться і не виділяє сік. Помістіть його в миску.

крок 3:

Розбийте шкаралупу охолоджених яєць і дайте їм постояти у воді приблизно 5 хвилин. За цей час під плівку шкаралупи просочиться вода, і ви без проблем зможете їх очистити. Яйця подрібнити будь-яким способом. Їх можна дрібно або крупно порубати ножем або натерти на крупній тертці і додати в миску з цибулею.

крок 4:

Посоліть начинку. Солити краще крупною сіллю, так як дрібна сіль легко пересолить. І майте на увазі, що начинка повинна бути трохи солоніше звичайної страви.

крок 5:

М’яке вершкове масло викласти в миску. Він зробить начинку м'якше і не дозволить їй розсипатися при приготуванні пирогів. Якщо ви забули видалити масло заздалегідь, нічого страшного. Просто нагрівайте його в мікрохвильовій печі протягом 10 секунд з перервами, поки воно не досягне потрібної консистенції. Вершкове масло також замініть рослинним.