Морозиво з печивом

Як приготувати морозиво з печива? Готуйте їжу. Згущене молоко можна зварити самостійно або використовувати готове. Використовуйте густіше молоко, і воно буде смачніше. Або замінити вершками будь-якої жирності. Підійде будь-яке печиво, я взяла шоколадне. Також використовуйте сироп на свій смак, я використовував кленовий сироп. Якщо ви готуєте морозиво тільки для дорослих, замість сиропу можна використовувати вершковий лікер.

Візьміть глибоку миску і викладіть в неї згущене молоко. Влийте молоко. За допомогою міксера або занурювального блендера збийте їх до зникнення грудочок.

Повинна вийти однорідна суміш карамельного кольору.

Подрібніть печиво до стану крихти. Найпростіше це зробити, поклавши його в пакет і проколоти качалкою. Залиште кілька великих шматочків, морозиво буде смачніше.

Висипати подрібнене печиво в молочну суміш. Туди ж влити сироп. Змішайте всі інгредієнти лопаткою.

Перелийте суміш у відповідну ємність з кришкою. Поставте в морозилку. Через годину дістаньте ємність і перемішайте вміст ложкою. Знову поставте морозиво в холодильник. Через годину виконайте те ж саме. Морозиво почне замерзати, а помішування допоможе запобігти утворенню кристалів. Перемішуйте кожну годину до повного замерзання.

Перед подачею вийміть морозиво за 5 хвилин, за цей час воно розм'якне. Подавайте морозиво до столу. Зверніть увагу, що він швидко тане, оскільки виготовляється з молока. Приємного апетиту!