Морозиво пудинг

Не буду брехати, що люблю різноманітні десерти до глибини душі. На щастя, моя спадковість дозволяє вживати їх у будь-якій кількості. Якщо ви дотримуєтеся дієти і обмежуєте себе в їжі, то цей кулінарний рецепт пудингу-морозива підійде вам в якості смачного десерту до святкового столу.
Приступаємо до приготування нашої страви. Для початку візьміть невелику каструльку, налийте в неї воду, додайте цукор, поставте на повільний вогонь і повільно варіть до отримання сиропу. Вимкніть конфорку.
Далі в окремій мисці добре збити яєчні жовтки. Тепер акуратно вливаємо в них приготовлений нами сироп. Продовжуємо збивати отриману масу до отримання досить густої муссовой суміші.
Далі в окремій невеликій ємності збити вершки. Повільно влийте ванільну есенцію і вершки в мус, безперервно помішуючи. Додати заздалегідь підготовлені сухофрукти і горіхи. Помістіть суміш у відповідну форму для пудингу та заморозьте.
Коли пудинг з морозивом охолоне, їжа майже готова до вживання! Залишається тільки прикрасити горіхами і сухофруктами. Приємного апетиту Вам і Вашим гостям!!!