Млинці на сироватці з маслом
М'які, ніжні та тануть у роті млинці з вершковим смаком. Цей рецепт мені дістався від бабусі. Вона навчила мене пекти їх на старій сковороді з товстим дном. Млинці можна приготувати на свій смак, додавши більше або менше борошна, щоб зробити їх тонкими або пухкими. Готуйте смачні млинці та пригощайте своїх близьких!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Сироватка450мл
- Пшеничне борошно2стек
- Яйця курячі2шт.
- Сода0.50ч.л.
- Кухонна сіль0.50ч.л.
- Цукор3табл.л.
- Вершкове масло3табл.л.
- Рослинна олія50гр
- Оцет1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Добре збити яйця і цукор до отримання стійкої піни.
2. Додати сироватку (кімнатної температури), розтоплене вершкове масло і сіль.
3. Борошно просіяти частинами, добре перемішати віночком до повного розчинення всіх грудочок.
4. Погасіть соду в оцті і додайте в тісто. Знову все перемішуємо. Залиште на 15-20 хвилин, поки на поверхні не з’являться бульбашки, це майбутні дірочки в млинцях.
5. Розігрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Невеликими частинами виливаємо тісто на сковороду і обсмажуємо.
2. Додати сироватку (кімнатної температури), розтоплене вершкове масло і сіль.
3. Борошно просіяти частинами, добре перемішати віночком до повного розчинення всіх грудочок.
4. Погасіть соду в оцті і додайте в тісто. Знову все перемішуємо. Залиште на 15-20 хвилин, поки на поверхні не з’являться бульбашки, це майбутні дірочки в млинцях.
5. Розігрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Невеликими частинами виливаємо тісто на сковороду і обсмажуємо.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
12%Білки
5 г26%Жири
11 г63%Вуглеводи
27 г235
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1100 г
Загальна вага
2585 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Рожеві троянди або сироваткові млинці з трояндовим варенням і мюслі
Красиво, швидко, неймовірно смачно! Приготуйте млинці своєї мрії! Смачно, ароматно. варення не розті...
Млинці на сироватці з гречаним борошном
Дуже простий у приготуванні і неймовірно смачний. За цим рецептом можна приготувати гречані млинці з...
Домашній адигейський сир
Дуже ніжний, натуральний, без консервантів. Блаженство! Домашній адигейський сир готується неймовірн...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
