Минтай з помідорами

Як приготувати минтай з помідорами? Для приготування цієї страви візьміть інгредієнти за списком: минтай, помідори, сир (в даному випадку російський), цибуля, яйце і молоко, олія соняшникова, сіль.

Рибу очистити, випатрати, відрізати ножицями плавники і хвостики. Порізати на порції. Поперчити, посолити, натерти олією.

Дно форми для запікання полити соняшниковою олією. На дно викласти нарізану великими шматочками цибулю. Якщо є, то можна додати шматочок стебла селери, буде соковитіше.

Готовий минтай викласти шаром на цибулю.

У склянці збити яйце з молоком і сіллю. Полити рибу.

Помідори наріжте півкільцями і викладіть на рибу.

Засипте весь вміст тертим сиром.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини.

Подавати, прикрасивши зеленню. Під час подачі використовуйте лопатку знизу, щоб переконатися, що всі шари покриті.