М'ясо зі стручковою квасолею

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачно, корисно, апетитно, на вечерю для всієї родини! М’ясо зі стручковою квасолею – простий і швидкий рецепт приготування. Подавати можна як окремо, так і з гарніром. Всі інгредієнти страви багаті білком, а калорійність його досить низька.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свинина
450гр
Зелена квасоля
300гр
Вода
50мл
Часник
1зазубрина
Пшеничне борошно
1табл.л.
Рослинна олія
1табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати м'ясо зі стручковою квасолею? Готуйте їжу. Найкраще для цього рецепту підійде вирізка; воно м'якше і швидше готується. Крім свинини підійде яловичина, індичка, курка. Квасолю можна взяти як свіжу, так і заморожену, її не потрібно попередньо розморожувати.

Крок 2:

М'ясо промийте і обов'язково обсушіть паперовим рушником, інакше зайва волога завадить йому просмажитися - воно буде тушкуватися. М'ясо наріжте невеликими шматочками.

крок 3:

Часник очистіть і дрібно наріжте.

крок 4:

На сильному вогні розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте свинину до золотистої скоринки.

крок 5:

Додати в сковороду квасолю і обсмажити разом зі свининою, помішуючи, 7 хвилин. За цей час він просто розморозиться.

Крок 6:

Наливаємо воду в каструлю.

Крок 7:

Посолити, поперчити і перемішати. Тушкуйте страву близько 15 хвилин на середньому вогні під кришкою. Крім чорного перцю ви можете додати будь-які спеції на свій смак.

Крок 8:

Додайте до м'яса часник і борошно - це зробить блюдо більш густим. Добре перемішайте, щоб не утворилося грудочок. Для впевненості перед додаванням борошно можна розвести в невеликій кількості води. Тушкуйте все разом ще 2-3 хвилини. Подавайте готову страву до столу, можна посипати зеленню. Приємного апетиту!