Мариновані помідори швидкого приготування

Як швидко зробити мариновані помідори в банку? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Помідори беріть стиглі і тверді.

Переберіть і промийте помідори холодною проточною водою.

Проколіть помідори зубочисткою в місці прикріплення плодоніжки, щоб вони краще бродили.

У гарячій воді розчинити сіль і цукор. Залиште маринад остигати до теплого стану. Стерилізуйте банки і кришки до них. Як це правильно зробити читайте в кінці рецепта.

У чисті і стерилізовані банки (я використовую літрові) викласти на дно суцвіття кропу, зубчики часнику, гвоздику, запашний перець і лавровий лист.

Потім додайте шар помідорів. Заповнити банки доверху, чергуючи шар помідорів і шар спецій.

Теплий маринад до горлечка залити в банки з помідорами і спеціями.

Накрийте банки марлею, а зверху поставте блюдце. Залиште помідори бродити на 5 днів при кімнатній температурі.

Через зазначений час закрити банки кришками і прибрати в холодильник.

Мариновані помідори швидкого приготування готові. Із зазначеної кількості продуктів виходить три літрові банки. Успіхів у підготовці!