Макарони з овочами і сиром в духовці

Як приготувати смачні макарони з овочами в духовці? Підготуйте всі перераховані продукти. Замість помідорів черрі можна використовувати звичайні помідори. Якщо у вас великі помідори, перед приготуванням розріжте їх на 2 або 4 частини. Для яскравості готової страви я використовувала червону цибулю.

Цибулю очистити, часник розділити на зубчики (чистити не потрібно). Помідори черрі, цибулю і зубчики часнику промити під холодною проточною водою. Все добре просушіть паперовими рушниками. Цибулю наріжте півкільцями або пір'ям. Викладіть помідори, цибулю і часник у форму для запікання і рівномірно розподіліть по дну форми.

Болгарський перець помити, розрізати навпіл, видалити насіння і серцевину. Перець подрібніть так само, як і цибулю. Викласти у форму з овочами.

З сиру злити розсіл. Помістіть шматочок сиру в середину жароміцної форми з овочами.

Зверху посипати улюбленими спеціями і меленим перцем. Я використовувала суміш прованських трав, сушеного орегано, запашного перцю і меленої червоної цукерки. Зверху збризніть оливковою або рослинною олією.

Поставити деко в розігріту духовку і випікати 40 хвилин при температурі 180-220 градусів, режим верх-низ. Температура та час можуть дещо відрізнятися залежно від вашої духовки. Слідкуйте за тим, щоб сир вкрився апетитною скоринкою, а овочі були повністю готові.

Поки сир і овочі запікаються, відваріть макарони в злегка підсоленій воді.

Вийміть деко з духовки. За допомогою двох виделок подрібніть сир і змішайте з помідорами. Сильно або інтенсивно помішувати не варто, інакше помідори перетворяться на кашу, а зовнішній вигляд страви погіршиться.

Додати сирні макарони з помідорами.

Перемішати і посипати свіжою зеленню.

Подавати в гарячому вигляді.