Літній салат Редис

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

112

Подобається

Свіжий сезонний салат, насичений вітамінами, неодмінно додасть бадьорості! Кращого фото не знайшла, але редис потрібно нарізати набагато тонше ніж на фото!!! Особисто я завжди збираю хороші рецепти салатів і закусок, як тільки натрапляю на них у книжках, журналах чи Інтернеті. Звичайно, особливо люблю святкові салати та закуски. У моїх зошитах таких записано більше. Але і в звичайні дні хочеться чогось смачненького, але не витрачаючи багато часу на приготування. Припустимо, раптом в гості завітала подруга або заскочила подруга до чоловіка, вони вимагають, щоб їм на столі підігріли горілку. Ось такий чудовий і дуже простий, а головне – літній салат! – Зараз розпишу докладно рецепт.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Редька
300гр
Рослинна олія
1ч.л.
Кріп
3гр
Оцет
0.20ч.л.
Чорний мелений перець
0.20ч.л.
Сіль
0.50ч.л.

Приготування

крок 1:

Інгредієнти

Крок 2:

Редьку як слід вимийте. Потім розрізаємо так: якщо дуже великий, то на дві частини. Якщо маленький, то цілий. Редис ріжемо дуже-дуже тонкими скибочками, щоб їх було видно наскрізь. Потім солимо і тиснемо руками, як тісто. Дайте йому трохи соку.

крок 3:

Редис викласти в салатник і посипати кропом.

крок 4:

Влити рослинне масло і оцет за смаком і перемішати.

крок 5:

Тепер дайте цьому літньому салату постояти хвилин п'ятнадцять, поки він як слід не просочиться. І ви можете сміливо подавати його на стіл як закуску до других страв або як салат під горілкою. Цей легкий і простий салат чудово поєднується зі смаженою картоплею (та й відвареною).