Листкове тісто з шоколадом

1. Тісто розморозити, викласти на робочу поверхню і розкачати. У мене в упаковці 2 листи. Спочатку ми працюємо з одним із них.
2. На розкатаний пласт викласти цілу плитку шоколаду, обрізати надлишки тіста, з боків плитки зробити надрізи ялинкою шириною 1,5 см, надлишки зрізати. Загортаємо шоколадку, згортаючи тісто кіскою. Загалом, ви можете надати листковим пирогам будь-яку форму, але якщо ви хочете повторити листкові тістечка з фото, то у відеоверсії рецепту докладно показано, як це зробити. Іноді просто загортаю шоколад у тісто у вигляді конвертика.
3. Виконайте те ж саме з другим листом і другою плиткою шоколаду.
4. Деко застелити папером для випічки і викласти на нього майбутні листкові тіста.
5. Жовток розмішати в чашці і змастити ним листкові тістечка за допомогою силіконової пензлика.
6. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 15-25 хвилин (час залежить від вашої духовки та товщини та якості тіста). Зверху листкові тістечка повинні підрум’янитися, а шоколад розтопитися.
7. Посипати листкові тістечка цукровою пудрою.

Готовим листковим коржикам дайте охолонути або подавайте гарячими. Люблю другий варіант - рідкий гарячий шоколад і хрустке повітряне тісто - ммм, дуже смачно! Насолоджуйтесь!