Котлети з кролика

Котлети з кролика

Порції

12

Рейтинг

5.00

Переглядів

36

Подобається

19

Якщо вам набридли котлети зі звичайного фаршу, приготуйте їх з незвичайного м’яса кролика.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

М'ясний фарш
1000гр
Цибуля
1шт.
Часник
3зазубрина
Яєчні білки
1шт.
Кріп
1табл.л.
Оливкова олія
2табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Викладаємо фарш в глибоку миску, в якій будемо все змішувати

Крок 1.

2

Крок 2:

Цибулю і часник наріжте дрібними шматочками

Крок 2.

3

крок 3:

кріп помити і зрізати товсті стебла, вони нам не знадобляться

Крок 3.

5

крок 4:

Цибулю, часник і кріп подрібнюємо в блендері або перетираємо з фаршем через м'ясорубку. Посоліть і поперчіть

Крок 4.

6

крок 5:

Все ретельно перемішати, додавши яєчний білок, і поставити в холодильник на годину, щоб продукти подружилися між собою.

Крок 5.

7

Крок 6:

Через годину дістаємо фарш і мокрими руками формуємо котлети-кульки. І викласти на розігріту з маслом сковорідку. Спершу смажимо на великому вогні до золотистої скоринки, а потім доводимо до слабкого вогню під кришкою

Крок 6.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

24%Білки

10 г

71%Жири

29 г

5%Вуглеводи

2 г

316

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1400 г

Загальна вага

🔥

4424 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Котлети з кролика і курки

Котлети з кролика і курки

Класичний рецепт котлет. Смачно з будь-яким гарніром! Котлети з кролика і курки - гаряче блюдо, яке ...

Соковиті котлети з кролика

Соковиті котлети з кролика

Найніжніший, апетитний, корисний і смачний! Соковиті котлети з кролика готуються з додаванням молока...

Котлети з фаршу з кабачками на пару

Котлети з фаршу з кабачками на пару

Ви думаєте, здорова їжа не може бути смачною? ти помиляєшся! Котлети з фаршу з кабачками на пару? та...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!