Короп шматками

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Чудовий спосіб приготування риби! Обов'язково спробуйте! Що може бути смачніше тушкованого коропа? Для мене - нічого! Страва, яка несе в собі не тільки смак, а й шарм (а може я просто рибний гурман? Це можливо :)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Короп
2кг
Пшеничне борошно
120гр
Рослинна олія
150мл
Цибуля
80гр
Сіль
5гр
Часниковий порошок
2.50гр
Сметана
150мл
Вода
100мл

ЯК ГОТУВАТИ

1. Рибу очищаємо від луски, видаляємо нутрощі, відрізаємо голову і плавники, включаючи хвостовий. Тушку промиваємо під проточною водою, розрізаємо по хребту на дві частини, потім порційно.
2. Кожен шматочок запанірувати в борошні і обсмажити на рослинній олії з усіх боків.
3. Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Всі обсмажені шматочки коропа викладаємо в сковороду, зверху викладаємо цибулю, додаємо сіль, перець, сушений часник. Додати сметану і залити гарячою водою, тушкувати на дуже слабкому вогні 20 хвилин.
Подавати тушкованого коропа гарячим
Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

50%Білки

15 г

37%Жири

11 г

13%Вуглеводи

4 г

173

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2608 г

Загальна вага

🔥

4512 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Рибний суп зі свіжого коропа з овочами

Аромат цієї страви може звести з розуму! Кулінарний рецепт, яким я з вами поділюся, дозволить вам на...

Білий амур вуха

Приготуйте смачну рибну юшку! Ароматно і смачно! Рибний суп з білого амура стане відмінним блюдом на...

Короп на грилі

Аромат коропа на мангалі закрутить голову навіть ситій людині). просто і смачно можна приготувати і ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!