Кільце з какао для варення

Як приготувати какао для варення? Підготуйте інгредієнти.
1. Варення (будь-яке кисле) викласти в миску, додати соду і розмішати до утворення піни. Дати постояти 10 хвилин.

2. Яйце розбиваємо в чашку, збиваємо виделкою і вливаємо в миску з варенням. Перемішайте. Все про вибір яєць і багато іншого читайте в матеріалі за посиланням під кроками.

3. До решти інгредієнтів додайте кефір, ретельно перемішайте суміш.

4. Просіяти борошно. Додайте його в тісто поступово, невеликими порціями. Залежно від якості борошна, густоти варення і кефіру може знадобитися трохи менше або більше. Тісто має вийти як густа сметана – орієнтуйтеся на консистенцію. Детальніше про властивості борошна читайте за посиланням під рецептом.

5. Розігрійте духовку до 180 градусів. Додати в тісто какао і спеції. Останню додавайте за смаком - я завжди використовую дрібні щіпки, але корицю додаю тільки у великих кількостях, так як я її дуже люблю. Від солодощі варення залежить, наскільки солодким буде ваш пиріг. Якщо ви любите більш солодкі пироги, можете додати трохи цукру на свій смак.

6. Змастіть форму рослинним маслом, вилийте в неї тісто і поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40-45 хвилин. Час випікання може бути різним. Орієнтуйтеся на технічні особливості вашої духовки і готовність страви. Дізнайтеся більше про печі та форми в статтях за посиланнями нижче.

7. Готові пряники трохи остудіть і посипте цукровою пудрою. Подавати з парою ложок варення або сметани.

Приємного чаю!
Будьте готові, що вам може знадобитися більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб не помилитися, читайте про борошно та його властивості!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
важливо! Жаростійкий посуд виготовляється з різних матеріалів: одні з них довго зберігають тепло, інші добре переносять високі температури, треті легко миються. Чому спекти пиріг в силіконовій формі складніше, а запіканки ідеальні в скляній, а також іншу цікаву і корисну інформацію читайте в статті про випічку і запіканки.
Все про яйця: як вибрати, як приготувати, чим відрізняються яйця різних категорій і корисні поради по темі читайте в цій статті.