Імператорський салат

Для приготування салату «Імператорський» потрібні наступні інгредієнти: курячі грудки, цибуля, яйця, майонез, цукор, олія соняшникова, сіль кухонна, оцет, свіжа петрушка для прикраси.

Курячу грудку відварити до готовності і нарізати невеликими шматочками.

Цибулю наріжте півкільцями.

Цибулю замаринувати. Для цього до цибулі додають оцет, цукор і сіль. Перемішайте, злегка відіжміть цибулю руками. Залиште на 10 хвилин.

Збити яйце і соняшникову олію в мисці.

З отриманої яєчної суміші спекти два тонких млинця. Млинці випікаються дуже швидко: не більше хвилини з першого боку і 30 секунд з другого.

Наріжте млинці соломкою. Для зручності млинець можна згорнути.

Приступаємо до формування салату. Перший шар - половина нарізаної курячої грудки. Промазати шар майонезом.

Другим шаром викласти мариновану півкільцями цибулю. Зверху змащуємо цибулю майонезом.

Додати другу половину курячої грудки. Не забудьте змастити майонезом.

І останній шар - млинці. Майонез використовувати не будемо. Прикрашаємо салат петрушкою. Подаємо до столу.