Капкейки з рідкою начинкою

Капкейки з рідкою начинкою
Час
20 хв
Порції
8
Рейтинг
5.00
Переглядів
98
Подобається
50
Важливо не перетримати кекси, щоб начинка залишилася рідкою. М'які шоколадно-прешоколадні кекси. Замість мигдального екстракту в тісто можна додати 2 ст. л. Лікер Амаретто. Запах і смак у капкейків чудовий, навіть на третій день вони залишаються м'якими (якщо, звичайно, доживуть).

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Чорний шоколад
    200гр
  • Вершкове масло
    100гр
  • Пшеничне борошно
    50гр
  • Цукор
    50гр
  • Яйця
    3шт.
  • Екстракт мигдалю
    1ч.л.

Приготування

1
крок 1:

Відміряйте інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

З'єднати шоколад і масло.

Крок 2.
3
крок 3:

Розтопити, помішуючи, на водяній бані і остудити.

Крок 3.
4
крок 4:

Яйця збити з цукром в пишну піну.

Крок 4.
5
крок 5:

Вмішайте яйця в шоколадну суміш.

Крок 5.
7
Крок 6:

Влити мигдальний екстракт. Змішати.

Крок 6.
8
Крок 7:

Просійте борошно і потроху додайте її в шоколадну суміш.

Крок 7
9
Крок 8:

Викласти тісто у змащені маслом форми для кексів.

Крок 8
10
Крок 9:

Випікати в розігрітій до 180°С духовці 12-15 хвилин.

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки
7 г
44%Жири
30 г
46%Вуглеводи
31 г
423
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
600 г
Загальна вага
🔥
2538 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.