Яєчня сир перець помідори

Для ситного сніданку на двох я взяла 4 яйця, 6 помідорів середнього розміру, 2 болгарських перцю. Помідори і перець дрібно наріжте. Зазвичай помідори ріжуть крупно, кільцями, але особливість мого кулінарного рецепту полягає в дрібно нарізаних помідорах. Викладаємо їх на сковороду і ставимо на слабкий вогонь. Тушкуйте, поки помідори не перетворяться в «томатний сік». Тоді наш соус можна вважати готовим. Далі розбийте яйця прямо в соус, посоліть і додайте улюблені спеції. Обсмажте кілька хвилин, посипте тертим сиром і подавайте! Для краси і повноти кольору посипте зверху всілякою зеленню: петрушкою, кропом. Смачно, соковито і дуже красиво!! :)
Вам точно сподобається! Приємного апетиту!