Яйце пашот в мікрохвильовці

Час

5 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

178

Подобається

171

Дуже просто, дуже швидко, для всієї родини! Приготувати яйце в мікрохвильовці досить легко і не займає багато часу. Його можна подавати не тільки на сніданок, але і ефектно виглядає, якщо ним прикрасити або доповнити різні страви.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
1шт.
Вода
200мл
Виноградний оцет
1табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати яйце в мікрохвильовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця, звичайно, краще брати домашні, бажано побільше. Перед використанням перевірте яйце на свіжість: помістіть яйце в ємність з водою кімнатної температури - свіже яйце опуститься на дно, а несвіже підніметься наверх. Підійде будь-який 6-9% оцет: підійде яблучний, виноградний або звичайний без добавок.

Крок 2:

Нам знадобиться звичайна вода, бажано фільтрована, тому що... Ми будемо варити яйце без шкаралупи прямо в цій воді, тому водопровідна не підійде. Налийте воду в ємність, придатну для використання в мікрохвильовій печі (така ємність ніколи не повинна містити металевих частин або візерунків з блиском – вони можуть іскрити). Крім того, посуд повинен бути досить глибоким. У воду додайте оцет і перемішайте.

крок 3:

Перемішуємо ложкою чи виделкою чи чимось іншим по колу. Досить швидко намагаючись створити в центрі щось на кшталт виру - воронку.

крок 4:

Дуже добре вимийте яйце в проточній воді з содою, найкраще навіть спеціальною щіткою, так як на поверхні яйця можуть бути шкідливі бактерії. Обережно вбийте яйце, переконавшись, що жовток залишився цілим.

крок 5:

Поставте в мікрохвильовку. Приблизний час приготування: для потужності 1000 і вище - буде достатньо 40 секунд, 800 - 1 хвилина, 600 - 1,5 хвилини. Раджу поекспериментувати зі своїм приладом, так як, незважаючи на простоту цього рецепту, час приготування страви залежить як від конкретної моделі мікрохвильовки, так і від кількості чашок (продуктів) в ній. Якщо процес піде занадто швидко, яйце може «вибухнути» і мікрохвильовку доведеться мити.

Крок 6:

Ось так виглядає готове яйце після мікрохвильовки. Будьте обережні, щоб не обпекти руки, виймаючи посуд з мікрохвильовки - він може бути дуже гарячим! Наше яйце пашот в мікрохвильовці на воді готове.

Крок 7:

Викладаємо яйце на тарілку і тільки тепер додаємо сіль за смаком.

Крок 8:

Подавайте яйце пашот з мікрохвильовою піччю та оцтом зі свіжими овочами та зеленню. Також буде дуже доречно додати таке яйце в овочевий салат, прикрасивши його таким чином. Або покладіть його на м’ясний стейк або скибочку хліба. Приємного апетиту!