Гриби фарш помідори сир в духовці

Як приготувати фарш з грибами, помідорами, сиром в духовці? Готуйте їжу. Фарш можна приготувати самостійно з будь-якого виду м’яса, а можна використовувати вже готове. Помістіть фарш у велику миску. Цибулю очистити і дрібно нашаткувати. Додати до фаршу нарізану цибулю. Як варіант, можна натерти цибулю. Розбийте тут одне яйце.

Посоліть фарш за смаком і додайте трохи спецій. Досить буде меленого перцю і сухих трав, наприклад, кропу або петрушки. Всю масу добре перемішати. Це зручно робити руками.

Деко вистелити фольгою або папером для випічки. Злегка змастіть його рослинним маслом. Отриманий фарш розділити на 4 частини і скачати кульки. Викладіть їх на деко і злегка притисніть, щоб сформувати коржі. У центрі зробіть невеликі поглиблення.

Вийміть консервовані шампіньйони з банки і злийте сік. Печериці наріжте шматочками і викладіть в середину кожного м’ясного гнізда. Можна використовувати і свіжі гриби. Їх потрібно буде попередньо обсмажити на рослинному маслі.

Щоб м'ясні гнізда не розвалилися під час запікання, обмотайте їх беконом. Щоб страва вийшла більш ароматною, найкраще використовувати копчений бекон. Помідори помити і нарізати кільцями. Покладіть їх у кожне гніздо.

Верхівки гнізд щедро посипати тертим сиром. Сир беріть натуральний, якісний, без рослинних жирів. Поставте деко в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 30-40 хвилин. Час і температура приготування можуть відрізнятися. Детальніше про те, як вибрати час і температуру запікання, читайте в статті. Посилання в кінці рецепта. Готові гнізда розкладіть по тарілках і подавайте гарячими. Приємного апетиту!