Гарячий салат з цукіні
Цей оригінальний салат з легкістю замінить гарячу страву. Всі ми звикли вважати, що салат - це виключно холодна закуска, але це не завжди так. Існує велика різноманітність кулінарних рецептів різноманітних гарячих салатів. Ця страва така ж смачна, як і традиційні частування, до яких ми звикли. Тепер я хочу поділитися з вами тонкощами приготування салату з кабачків, який я часто готую для своєї родини. Відразу хочеться відзначити, що готувати цю страву потрібно дуже швидко на сильному вогні і не знімаючи кришки.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Цукіні500гр
- Зелена цибуля20гр
- Часник20гр
- Кунжут20гр
- Сіль20гр
- Рослинна олія1табл.л.
ДЛЯ СМАЖЕННЯ:
- Рослинна олія15мл
ЯК ГОТУВАТИ
Отже, для початку кабачки середнього розміру розрізаємо вздовж на дві половинки, а потім розрізаємо поперек. Кабачок крупно нарізаємо, а потім посипаємо сіллю. Через 8-10 хвилин, коли кабачки трохи зів'януть, злегка відіжміть їх, але не сильно. Беремо сковороду, наливаємо в неї олію, викладаємо туди наші підготовлені овочі і швидко тушкуємо на сильному вогні (кришку не піднімаємо!!!). Коли кабачки повністю зваряться, додайте подрібнені часник і цибулю, перемішайте всю масу і посипте зверху червоним перцем.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
7%Білки
1 г50%Жири
7 г43%Вуглеводи
6 г91
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
645 г
Загальна вага
587 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Гострий салат з кабачків на зиму
Приготуйте смачний овочевий мікс на зиму! Гострий салат з кабачків, заготовлений на зиму, не раз вир...
Листкові курячі котлети
Доступна страва: смачна, ситна, проста у приготуванні. Такі котлети з курячого фаршу легко приготува...
Багатошаровий салат з червоною рибою
Спробуйте цей приголомшливий гарячий салат з червоною рибою! Багатошаровий салат з червоною рибою - ...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
