Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром

Як приготувати гарячі бутерброди з ковбасою і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте будь-які сосиски на свій смак. Підійде вчорашній коровай. Дуже свіжі будуть кришитися при розрізанні. Я використовую сметану 15%.

В окремій мисці з’єднати яйце зі сметаною. Додати сіль і спеції за смаком. Зі спецій я використовую трохи паприки і меленого перцю. Також можна додати рубану свіжу зелень.

Сосиски можна використовувати цілком або розрізати уздовж навпіл. Сир наріжте тонкими пластинками. Терти його не потрібно - воно вже встигне розтанути.

Наріжте батон скибочками товщиною 1,5-2 см. Кожну скибочку батона умочіть у сметанну суміш.

На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо батон для смаження. Зачекайте, поки низ скибочки батона трохи підрум’яниться. Великий вогонь розводити не потрібно.

Потім переверніть батон. На нього викласти сосиски і скибочки сиру. Накриваємо кришкою і смажимо на повільному вогні ще пару хвилин. За цей час батон встигне підрум’янитися знизу, сосиски прогріються, а сир розплавиться і почне стікати по сосисках.

Готові гарячі бутерброди знімаємо зі сковороди на блюдо і подаємо! Дуже смачно і ситно! Приємного апетиту!