Гарбуз з грибами в духовці

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

110

Подобається

151

Корисно, дієтично, барвисто - просто буйство фарб! Побалуйте себе та своїх близьких найсмачнішим гарніром з гарбуза та грибів. На обід або легку сімейну вечерю овочі, запечені в духовці, будуть якраз! Відмінно підходить як в гарячому, так і в холодному вигляді.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Гарбуз
500гр
Шампіньйони
250гр
Цибуля
1шт.
Часник
2зазубрина
Оливкова олія
60мл
Помідори черрі
4шт.

Приготування

крок 1:

Як приготувати гарбуз з грибами в духовці? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні продукти. Розріжте гарбуз навпіл і видаліть насіння. Також зріжте шкірку. Гриби промити і обсушити серветками.

Крок 2:

Очистіть цибулю і часник. Гарбуз і гриби наріжте пластинками, як на фото.

крок 3:

Приготуйте заправку. У глибоку невелику миску наливаємо рослинне масло. Додати пропущений через прес часник, щіпку чорного меленого перцю і улюблені приправи. Я використовувала чебрець. Все добре перемішуємо. Цибулю наріжте тонкими пір'ям.

крок 4:

У глибоку миску викласти гарбуз, гриби, цибулю і заправку. Солимо все за смаком. Все перемішати, щоб кожен шматочок був покритий ароматною заправкою.

крок 5:

Форму для запікання застелити папером для випічки. Викласти овочі рівним шаром. Підібрати правильну форму для випікання, а також пергаментний папір можна, ознайомившись з окремими статтями; посилання знаходяться в кінці рецепта.

Крок 6:

Помідори черрі дуже добре поєднуються з усіма інгредієнтами. Якщо у вас є помідори черрі, додайте їх у форму.

Крок 7:

Помістіть гарбуз і гриби в розігріту духовку і запікайте 30-40 хвилин. Увага, час і температура випікання можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Зосередьтеся на своїй духовці. Я випікала при 200 градусах приблизно 30-35 хвилин. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Дуже смачно в гарячому або холодному вигляді!