Філе минтая з овочами в духовці

Філе минтая з овочами в духовці
Час
50 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
51
Подобається
40
Проста, але дуже смачна і корисна страва! Рецепт дуже простий, з ним впорається навіть початківець кулінар. Добре поєднується з картоплею, рисом, овочами.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Філе минтая
    400гр
  • Цибуля
    150гр
  • Морква
    100гр
  • Стебло селери
    50гр
  • Рослинна олія
    2табл.л.
  • Сіль
    1десерт.л.
  • Томатна паста
    3табл.л.
  • Петрушка
    20гр

Приготування

1
крок 1:

Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці, селеру нарізати дрібними кубиками.

Крок 1.
2
Крок 2:

Філе минтая наріжте середніми шматочками. Форму для запікання змастити рослинним маслом. Викласти філе, посолити і поперчити.

Крок 2.
4
крок 3:

Обсмажте овочі на рослинній олії до напівготовності, додайте томатну пасту, сіль і перець. Обсмажити кілька хвилин, додати трохи води, тушкувати під кришкою 5 хвилин.

Крок 3.
5
крок 4:

Поверх рибного філе викласти овочі. Випікати в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин. Якщо овочі почнуть підгоряти, накрийте зверху фольгою. При подачі прикрасити петрушкою.

Крок 4.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

47%Білки
9 г
26%Жири
5 г
26%Вуглеводи
5 г
86
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1020 г
Загальна вага
🔥
877 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.