Домашній торт-морозиво

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Дуже простий і неймовірно смачний торт! Ви скоро чекаєте гостей? Або не хочете витрачати багато часу на приготування торта до дня народження? Але чи хочете ви здивувати своїх друзів і близьких? Тоді цей рецепт торта стане в нагоді! Перш ніж я сфотографував нарізку, ми її ретельно з’їли. Не судіть строго...

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

КОРЖ:

Цукор
1стек
Яйця
1шт.
Сметана
100гр
Сода
0.50ч.л.
Пшеничне борошно
2стек
Вершкове масло
200гр

КРЕМ:

Цукор
1стек
Вершкове масло
200гр
Молоко
0.50л
Картопляний крохмаль
4ч.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Всі інгредієнти для пирога змішуються: додаються яйця з цукром, сметаною і содою, борошно і масло. Тісто виходить м'яким.
Викладайте тісто ложкою на деко або будь-яку іншу форму товщиною приблизно 1 см. Випікати до рум'яної скоринки близько 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Коли він охолоне, розріжте пиріг на шматочки приблизно 3 на 3 см. Поки пиріг випікається, можна приготувати крем. Крохмаль розводимо частиною молока, а решту молока кип'ятимо. У кипляче молоко тонкою цівкою при постійному помішуванні влити розведений у молоці крохмаль.
Додати цукор. Варити до загустіння. Дати охолонути. Збийте шматочок вершкового масла і поступово додайте заварну частину крему. Вершки збити міксером, поки крем не стане повітряним і однорідним. Коли крем буде готовий, можна додати в нього ванілін за смаком. Змішайте вершки з шматочками коржа.
Викласти на тарілку, надати форму, прикрасити і поставити в холодильник на кілька годин.