Домашній квас із сухого квасу

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Освіжаючий, дуже ароматний квас. Чудовий напій для спекотного літа! Іноді, коли в спекотні літні дні мені не хочеться їсти, а тільки пити, я готую велику ємність так званого розчинного сухого квасу, тобто сухого порошкового квасу. Кулінарний рецепт цього напою простий, а квас виходить дуже смачним. Зараз я розповім вам про спосіб його приготування.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сухий квас
150гр
Вода
5л
Цукор
3табл.л.
Дріжджі
50гр

ЯК ГОТУВАТИ

Отже, починаємо з того, що необхідну кількість сухого квасу заливаємо літром окропу. Отриману суміш поставити в тепле місце під кришкою на 20 хвилин. Після закінчення цього часу відкоркуйте ємність, розімніть всі грудочки і залийте ще 4 л окропу, все добре перемішайте. Тепер охолоджуємо нашу масу приблизно до 35 градусів, додаємо один стакан розведених у теплій воді дріжджів і все добре перемішуємо. Ми залишаємо наш напій бродити на 3-4 години в теплому місці. Після закінчення цього часу наш квас підсолоджуємо, розливаємо по пляшках, щільно закриваємо, перев'язуємо дротом і ставимо в тепле місце. Коли з'являться ознаки бродіння, перенесіть пляшки в холод. Через добу наш квас готовий!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

0%Білки

0 г

0%Жири

0 г

100%Вуглеводи

1 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

5350 г

Загальна вага

🔥

321 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Закваска з сухого квасу

Не можете втекти від літньої спеки? Втамуйте спрагу квасом! Восени готуємо компоти зі свіжих фруктів...