Ціла індичка в духовці
Готуйте м'ясо за класичним рецептом, додаючи родзинку! Я часто запікаю індичку в духовці. Як начинку я зазвичай використовую яблука. Вчора, чекаючи в гості хороших друзів, мені прийшла в голову нова ідея - поміняти начинку тушки в знайомому блюді. Недовго думаючи, я помила айву і вирішила, що вона буде гідною заміною яблук. Спробуйте, це справді запаморочливий аромат і шикарний смак!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Індійський1.50кг
- Морська сіль2табл.л.
- Мед4табл.л.
- Соєвий соус5табл.л.
- Діжонська гірчиця1табл.л.
- Сухі спеції2табл.л.
- Айва150гр
ЯК ГОТУВАТИ
Для приготування нам знадобиться підготовлена тушка індички і маринад.
Солимо м'ясо, ретельно натираючи його сіллю.
Для маринаду змішайте рідкий мед і соєвий соус, додайте гірчицю і спеції. Отриманим сиропом натріть тушку.
Айву очистити і нарізати скибочками.
Фаршируємо нею мариновану індичку, заливаємо маринадом, що залишився, проколюємо зубочистками.
Запікати тушку в розігрітій до 200°С духовці.
Подавайте та дивуйте гостей!
Солимо м'ясо, ретельно натираючи його сіллю.
Для маринаду змішайте рідкий мед і соєвий соус, додайте гірчицю і спеції. Отриманим сиропом натріть тушку.
Айву очистити і нарізати скибочками.
Фаршируємо нею мариновану індичку, заливаємо маринадом, що залишився, проколюємо зубочистками.
Запікати тушку в розігрітій до 200°С духовці.
Подавайте та дивуйте гостей!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
40%Білки
19 г36%Жири
17 г23%Вуглеводи
11 г243
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2350 г
Загальна вага
5711 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Індичка з овочами в рукаві
Птиця запечена в духовці! Чудовий вибір! Індичка, запечена цілком в пакеті на овочевій подсцілці, - ...
Ціла індичка, запечена в духовці в рукаві
Ніжний і соковитий, з апетитною скоринкою, ідеальний для свята! Дуже смачною виходить ціла індичка, ...
Ціла індичка в журавлинному соусі
Ніжне, соковите та ароматне м’ясо порадує всю родину!
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
