Чарівний торт

Інгредієнти.

Цукор збити з яйцями.

Потім вмішати майонез і згущене молоко.

Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте до однорідності. Підготуйте форму, змастіть її маслом. Можна спекти 2 коржі окремо або 1 корж, а потім його розрізати.

Вилити тісто у форму, поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати 25-30 хвилин. Готовність бісквіта перевіряйте зубочисткою або сухим ножем. Проколюємо бісквіт посередині; якщо бісквіт готовий, то кінець ножа або зубочистки буде чистим.

А поки приготуємо крем. Збити сметану, в кілька прийомів додаючи цукрову пудру. Готовий крем поставте в холодильник для загустіння.

Готовий і остиглий бісквіт розрізати на два пласти.

Зверху змастити сметаною і посипати подрібненими волоськими горіхами.

Зверху викласти другий корж. І весь торт промазати сметанним кремом.

За допомогою ножа зішкребіть шоколадну стружку з шоколаду.

Краї торта посипте шоколадною стружкою і поставте торт в холодильник для просочування і застигання крему.

Приготування шоколадного декору. Шоколад розтопити на водяній бані.

Заздалегідь готуємо малюнок для шоколадних фігурок і щільний файл. Також можна малювати на пергаментному папері. Помістіть малюнок під файл і наповніть кондитерський шприц або пакетик розтопленим шоколадом. І акуратно обведіть креслення відповідно до файлу.

Потім переміщаємо малюнок і обводимо його далі. Намагайтеся видавлювати більш товсті лінії, щоб готові фігури були стійкими. Намалюйте ще кілька фігур, оскільки вони можуть зламатися.

Під намальовані фігурки підкладаємо плоску тацю або дошку і ставимо в холодильник для застигання.

Вийміть торт з холодильника і посипте боки торта шоколадною стружкою.

Прикрасьте торт шоколадними фігурками. Торт готовий, приємного апетиту!