Чай з молоком

Як приготувати чай з молоком? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цей чай, до речі, є традиційним напоєм у Великобританії.

Для приготування чаю краще використовувати крупнолистову заварку (на мій погляд, смак напою з такої заварки набагато насиченіше і ароматніше, ніж з пакетика), але якщо у вас немає часу або немає такої заварки, то можна використовувати звичайний пакетик з чорним чаєм.

Насипте заварку в чайник (для заварювання краще використовувати скляний або керамічний чайник, в такій ємності заварка краще розкриває свій смак), зручний чайник з френч-пресом. Для заварювання чаю можна використовувати кухоль з ситечком, якщо напій готується для однієї людини. Залийте суху заварку кип'яченою гарячою водою, температура якої близько 90-95 градусів, але ні в якому разі не окропом. Залиште на 5 хвилин.

Налийте молоко в чайні чашки. Для приготування напою можна використовувати молоко будь-якої жирності за вашим смаком і бажанням. Природно, чим вище жирність, тим калорійніше буде напій. Перед заварюванням чаю молоко слід розливати по чашках. І багато його додавати не варто, щоб він не заглушив смак чаю.

Налийте заварений чай у чашки поверх молока. За бажанням додайте цукор і перемішайте. Гарячий, смачний напій готовий. Приємного чаю!