Ароматний маринад для свинини

Спочатку, звичайно, підготуємо всі інгредієнти, зазначені в рецепті, а вони, як бачимо, дуже перспективні! Отже, давайте мити та чистити. А потім подрібніть часник і цибулю. Що стосується гострого перцю, то його потрібно різати тільки поперек. Коли всі компоненти будуть готові, залишиться їх добре перемішати. Тоді сміливо додавайте в наш маринад свинину або баранину, яка вийшла пікантною і дуже ароматною - тобто м'ясо, яке ви приготували для шашлику, ставимо все в холод. Нехай він там стоїть всю ніч. Вранці замариновану свинину відкиньте на друшляк і дайте стекти рідині. що далі Хто знає, готуйте, як вам заманеться. Нагадаю, що наведений мною рецепт розрахований приблизно на 500 грам свинячої шиї, тобто на 6 персон. Сюди ж можна додати дрібно нарізаний кріп. Якщо ви готуєте м’ясо в маринаді, подавайте його з картопляним пюре або рисом.