Алкогольний глінтвейн

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

466

Подобається

Гаряче, пряне, ароматне. Зігріває душу і тіло! Алкогольний глінтвейн виготовляється з додаванням фруктів і різних ароматних спецій. Холодна волога осінь – вдалий час, щоб побалувати себе цим напоєм.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Червоне вино
500мл
Вода
100мл
Апельсини
1шт.
Паличка кориці
1шт.
Бадьян
1шт.
Гвоздика
2шт.
Імбир
1ч.л.
Цукор
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати алкогольний глінтвейн в домашніх умовах? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ви можете змінювати і додавати спеції на свій смак. Помістіть паличку кориці, імбир, гвоздику та бадьян у ополоник. Також можна використовувати сушені подрібнені спеції.

Крок 2:

Додати цукор і влити необхідну кількість води. Беріть чисту фільтровану воду.

крок 3:

Ставимо ковш на вогонь і доводимо до кипіння. Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятися 15 хвилин.

крок 4:

Тим часом помийте апельсин під проточною водою з використанням харчового миючого засобу та наріжте його шматочками.

крок 5:

Пряний відвар процідити через сито і вилити в ополоник. Якщо ви використовували сушені подрібнені спеції, то процідіть через марлю, складену в кілька шарів, щоб частинки спецій не потрапили в напій. Додайте в ополоник нарізані апельсини.

Крок 6:

Далі в ополоник наливаємо вино і ставимо на вогонь. Доведіть майже до кипіння. Не можна кип'ятити глінтвейн. Зніміть з вогню, коли з’являться перші бульбашки і пар. Готовий глінтвейн накрийте кришкою і дайте напою настоятися 10 хвилин. Потім розлийте домашній гарячий глінтвейн у високі келихи і почастуйте. Приємного апетиту!