Запіканка Не піца

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинній олії.
Гриби наріжте пластинками, додайте до цибулі і обсмажте.
Лаваш змастити кетчупом і додати остиглий переварений хліб.
Зверху викласти ковбасу і нарізані довгими смужками огірки.
Посипте все тертим сиром.
Згорнути лаваш в рулет.
Розріжте рулет на частини відповідно до висоти форми, в якій буде випікатися пиріг.
Викладіть шматочки рулету в змащену маслом форму.
Помідори нарізати шматочками і викласти в проміжки між рулетиками.
Збити яйця. Сіль і перець. Додати молоко і половину тертого сиру. Все перемішати.
Полийте пиріг начинкою.
Посипте пиріг сиром, що залишився, і запікайте 20-25 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.