Запечені гриби в сметані з цибулею і сиром

Необхідні інгредієнти. Головне тут, звичайно ж, гриби. Підійдуть абсолютно будь-які - ті, що є у вас в наявності: печериці, білі гриби, лисички, гливи, свіжі, заморожені або навіть мочені консервовані гриби. У мене заморожені поросята, які залишилися з грибного сезону (попередньо відварені в підсоленій воді)

Дрібно нашаткувати цибулю

Обсмажити на рослинній олії до золотистої скоринки

До обсмаженої цибулі додати гриби, обсмажити 5-7 хвилин

Поки смажаться гриби, натріть сир

Солимо гриби

Поперчимо

Додати борошно, перемішати

Додати сметану

Перемішайте і прогрійте 3-4 хвилини

Перекласти гриби в сметані у форму для запікання

Посипте тертим сиром і запікайте в духовці при 200 градусах 10-15 хвилин.

Наші грибочки готові

Перед подачею подрібніть петрушку або кріп

Посипаємо наше блюдо свіжою зеленню і розкладаємо по тарілках

Дуже смачно, ситно і поживно навіть без м'яса!

Приємного апетиту!