Запечені гриби в сметані з цибулею і сиром

Запечені гриби в сметані з цибулею і сиром

Час

25 хв

Порції

5

Рейтинг

5.00

Переглядів

466

Подобається

3

Дуже смачна поживна страва підійде на будь-який випадок! Гриби в сметані - це універсальний рецепт, для якого підійдуть абсолютно будь-які гриби, а якщо запекти їх в духовці і додати сир, то вийде дуже смачне, ароматне і корисне блюдо!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Гриби
600гр
Цибуля
100гр
Сметана
0.50стек
Твердий сир
50гр
Рослинна олія
2табл.л.
Пшеничне борошно
1ч.л.
Петрушка
5гр

Приготування

1

крок 1:

Необхідні інгредієнти. Головне тут, звичайно ж, гриби. Підійдуть абсолютно будь-які - ті, що є у вас в наявності: печериці, білі гриби, лисички, гливи, свіжі, заморожені або навіть мочені консервовані гриби. У мене заморожені поросята, які залишилися з грибного сезону (попередньо відварені в підсоленій воді)

Крок 1.

2

Крок 2:

Дрібно нашаткувати цибулю

Крок 2.

3

крок 3:

Обсмажити на рослинній олії до золотистої скоринки

Крок 3.

4

крок 4:

До обсмаженої цибулі додати гриби, обсмажити 5-7 хвилин

Крок 4.

5

крок 5:

Поки смажаться гриби, натріть сир

Крок 5.

6

Крок 6:

Солимо гриби

Крок 6.

7

Крок 7:

Поперчимо

Крок 7

8

Крок 8:

Додати борошно, перемішати

Крок 8

9

Крок 9:

Додати сметану

Крок 9

11

Крок 10:

Перемішайте і прогрійте 3-4 хвилини

Крок 10

12

Крок 11:

Перекласти гриби в сметані у форму для запікання

Крок 11

13

Крок 12:

Посипте тертим сиром і запікайте в духовці при 200 градусах 10-15 хвилин.

Крок 12

14

Крок 13:

Наші грибочки готові

Крок 13

15

Крок 14:

Перед подачею подрібніть петрушку або кріп

Крок 14

16

Крок 15:

Посипаємо наше блюдо свіжою зеленню і розкладаємо по тарілках

Крок 15

17

Крок 16:

Дуже смачно, ситно і поживно навіть без м'яса!

Крок 16

18

Крок 17:

Приємного апетиту!

Крок 17

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

25%Білки

4 г

56%Жири

9 г

19%Вуглеводи

3 г

103

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

930 г

Загальна вага

🔥

958 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Гриби в сметані з сиром і цибулею, запечені в духовці

Гриби в сметані з сиром і цибулею, запечені в духовці

Ароматний, ситний, дуже смачний. Пальчики оближеш! Печериці в сметані з сиром і цибулею, запечені в ...

Класичний жульєн в сметанному соусі

Класичний жульєн в сметанному соусі

Гриби в сметані з часником дуже смачні! Печериці, запечені в сметанному соусі з тонким, витонченим а...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!