Запечена свинина з чорносливом

Свинину наріжте шматочками. Потім ретельно промийте чорнослив без кісточок і розріжте на дві половинки. Моркву натерти на крупній тертці, а болгарський перець і цибулю нарізати півкільцями.
Окремо в миску наливаємо воду, додаємо соєвий соус і перемішуємо. Зверніть увагу, я не додаю сіль. Солоності соєвого соусу мені цілком достатньо. Але комусь може сподобатися солоніше. Також додаємо всілякі спеції. Для м’ясних страв можна використовувати сухі суміші.
Тепер шарами викладаємо всі інгредієнти в мультиварку: спочатку рослинне масло, потім свинину, на неї цибулю, потім моркву, перець і в останню чергу чорнослив.
Акуратно вливаємо попередньо змішану рідину з соєвим соусом і спеціями.
Виставляємо мультиварку на режим «Таскування» і виставляємо час півтори години.
Свинина з чорносливом подається з гарнірами: картоплею, макаронами. Особисто я люблю з нею цвітну капусту. Загалом на ваш смак))