Заморожування смородини

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Не знаєте, як краще заморозити свіжу смородину? Ось вам! Найпростіший спосіб заготовити продукти на зиму – заморозити. Заморожену чорну смородину можна подати на блюдо (поруч поставити миску зі збитими вершками або сметаною). Свіжі ягоди можна класти в йогурти або морозиво, варити з них компоти, мармелад, желе, сироп, зефір, пекти ними торти і торти, прикрашати торти. Крім того, смородина дуже корисна!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Смородина
1кг

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку вибираємо смородину; нам знадобляться стиглі, великі і непошкоджені ягоди. Перше і найголовніше правило при заморожуванні смородини - не мити її перед заморожуванням! При митті ягоди деформуються через те, що вбирають зайву рідину.
Беремо один кілограм чорної смородини, позбавляємося від листя і пошкоджених ягід, але не видаляємо гілочки і хвостики! Викладіть очищені ягоди на піднос і поставте в морозилку. У ньому повинна підтримуватися температура від 12 до 19 градусів. Залиште ягоди на 24 години.
Заморожувати червону смородину можна точно так само, абсолютно ніякої різниці.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

8%Білки

1 г

0%Жири

0 г

92%Вуглеводи

12 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1000 г

Загальна вага

🔥

380 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Заморожене варення з червоної смородини

Простий і швидкий спосіб приготування варення з червоної смородини! Приготувати варення, конфітюр аб...

Домашній зефір з чорної смородини

Домашній зефір з насиченим ягідним смаком! Яскраво і корисно! Домашній зефір з чорної смородини не з...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!